Требуется повар в отель в Махачкале (тендер № 8339)

Обязанности: — Приготовление блюд для шведской линии (завтраки и ужины) — Работа с русской, европейской и кавказской кухнями — Контроль качества продуктов и готовых блюд — Соблюдение санитарных норм и стандартов кухни — Ведение базового учета (списания, заготовки, остатки) — Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте Требования: — Опыт работы поваром (желательно в отеле или на шведской линии) — Умение работать с объёмами и в потоке — Знание нескольких кухонь (русская, европейская, кавказская — в приоритете) — Понимание кухонного учета и процессов закупки/хранения — Аккуратность, ответственность, соблюдение субординации — Умение работать в команде и без конфликтов Условия: — График: 6/1 — Рабочий день: 10–12 часов — Стабильная заработная плата (обсуждается на собеседовании) — Проживание/питание предоставляем