Где поесть в Дели и не отравиться?

Питание в Дели может быть как настоящим гастрономическим открытием, так и риском для здоровья, особенно для неподготовленного туриста. Чтобы насладиться индийской кухней и не столкнуться с пищевыми проблемами, стоит выбирать проверенные места. Ниже — список безопасных и вкусных заведений, а также советы, как избежать отравлений. Где поесть в Дели и не отравиться 1. Рестораны в отелях среднего и высокого уровня 1.1. Заведения при гостиницах 3–5 звёзд соблюдают строгие санитарные нормы 1.2. Примеры: Tamra (Shangri-La Eros), The Spice Route (The Imperial), Indian Accent (The Lodhi) 1.3. Подходят как для завтраков, так и для полноценного ужина 2. Сетевые рестораны и кафе 2.1. Хорошо контролируются, имеют стабильное качество 2.2. Популярные варианты: Haldiram’s, Bikanervala, Café Coffee Day, Barbeque Nation 2.3. Отличный выбор для безопасной местной еды (в том числе вегетарианской) 3. Кухня в торговых центрах 3.1. Моллы вроде Select Citywalk, DLF Promenade и Ambience Mall предлагают фудкорты с чистыми условиями 3.2. Здесь можно найти как индийскую кухню, так и международные бренды 3.3. Подходит для семейного и бюджетного питания 4. Кафе в туристических районах с хорошими отзывами 4.1. В районе Connaught Place много проверенных кафе и ресторанов с чистой кухней 4.2. В Пахаргандже (бюджетный туристический район) выбирайте места с хорошим рейтингом, например, The Exotic Rooftop 4.3. В Хауз-Кхас и Сакет — современные заведения с качественным обслуживанием 5. Вегетарианские рестораны 5.1. Часто бывают безопаснее за счёт отсутствия мяса и рыбы 5.2. Примеры: Saravana Bhavan (южноиндийская кухня), Sattvik (DLF Mall, Saket) 5.3. Хороший вариант для чувствительного желудка 6. Чего избегать 6.1. Уличную еду без термообработки 6.2. Сырые салаты и воду из-под крана 6.3. Заведения без посетителей или с явной антисанитарией 7. Общие советы 7.1. Пейте только бутилированную воду 7.2. Мойте руки или используйте антисептик перед едой 7.3. Выбирайте блюда, приготовленные при высокой температуре Вывод: В Дели вполне реально вкусно и безопасно поесть, если придерживаться простых правил гигиены и выбирать проверенные заведения. Рестораны в отелях, торговых центрах и крупные сетевые кафе — ваш надёжный выбор для знакомства с индийской кухней без неприятных последствий. Статьи на тему Индии: 1. Индия, переезд, жизнь, работа, визы - https://freten.ru/russians-in-india 2. Русские в ГОА - https://freten.ru/russians-in-goa 3. ГОА (Индия) телеграм группы, каналы - https://freten.ru/goa-telegram-chat ГОА телеграм чат Индия форум - https://t.me/goa_chat_india_forum