Что едят туристы в Индии?

Индия — это гастрономический рай с невероятным разнообразием блюд, которые зависят от региона, религии и местных традиций. Туристы в Индии обычно наслаждаются как местной кухней, так и более универсальными вариантами. Вот основные категории блюд, которые популярны среди путешественников: Традиционные индийские блюда Североиндийская кухня: 1. Карри: Масляная курица (Butter Chicken), чикен тикка масала. 2. Хлеба: Наан, роти, парата. 3. Плов: Бирьяни (куриное, овощное, баранина). 4. Чатни и соусы: Мята, тамаринд, йогурт с мятой. Южноиндийская кухня: 1. Доса (тонкие блины), идли (паровые пирожки), уттапам. 2. Карри с кокосовым молоком. 3. Разнообразные блюда с рисом, такие как самбар и расам. Западная Индия (Гоа): 1. Рыбное карри, приготовленное на кокосовом молоке. 2. Морепродукты: креветки, крабы, моллюски. 3. Виндалу — острое мясное карри. Восточная Индия: 1. Рыбные блюда (например, "машер джол" в Бенгалии). 2. Момо — паровые пельмени (популярны в Гималайских регионах). Уличная еда 1. Пани Пури (голгаппы): маленькие хрустящие шарики, наполненные пряной водой и начинкой. 2. Сев Пури, Бел Пури: закуски с крекерами, овощами и соусами. 3. Самоса: жареные пирожки с начинкой из картофеля, овощей или мяса. 4. Кебабы и тикка: жареное на углях мясо. Вегетарианская еда Индия — рай для вегетарианцев: 1. Дал (чечевичный суп). 2. Сабджи (овощные карри). 3. Алу Гоби, Палак Панир (блюда из картофеля, цветной капусты, шпината и сыра). Напитки 1. Чай масала (Masala Chai): чай с молоком, специями. 2. Ласси: йогуртовый напиток (сладкий или соленый). 3. Таджар (пальмовый сок) в деревенских районах. Универсальная еда для туристов Для тех, кто менее готов к экспериментам: 1. Итальянская, китайская, тайская кухня. 2. Западные завтраки: омлеты, бутерброды, тосты. 3. Бургеры, паста, пицца. Статьи на тему Индии: 1. Индия, переезд, жизнь, работа, визы - https://freten.ru/russians-in-india 2. Русские в ГОА - https://freten.ru/russians-in-goa 3. ГОА (Индия) телеграм группы, каналы - https://freten.ru/goa-telegram-chat ГОА телеграм чат Индия форум - https://t.me/goa_chat_india_forum