Что привезти из Таиланда специи?

Привезти специи из Таиланда — отличная идея, так как страна славится своими ароматными и яркими пряностями, которые придают блюдам особенный вкус. Вот список популярных тайских специй, которые стоит привезти: 1. Паста карри (Карри паста): - Зелёная карри паста (Green Curry Paste): Изготавливается из зелёного чили, лимонника, галангала и других трав. - Красная карри паста (Red Curry Paste): Более острая, чем зелёная, изготавливается из красного чили и специй. - Жёлтая карри паста (Yellow Curry Paste): Мягче по вкусу, содержит куркуму, что придаёт ей жёлтый цвет. 2. Лемонграсс (Лимонник): Используется в супах, карри и чаях. В сушёном виде его легко перевозить и использовать дома. 3. Галангал: Корень, похожий на имбирь, но с более острым и лимонным вкусом. Часто используется в супах, таких как Том Ям. 4. Кафир-лайм (Kaffir Lime Leaves): Листья каффир-лайма придают блюдам свежий цитрусовый аромат и вкус. Используются в супах и карри. 5. Тайский базилик (Holy Basil): Особый вид базилика с пряным ароматом, который часто используется в жареных блюдах, таких как Пад Крапрао. 6. Сушёный чили: Тайские сушёные чили разного уровня остроты — от умеренно острых до очень жгучих. 7. Пальмовый сахар (Palm Sugar): Используется для придания сладости в карри, соусах и десертах. Продаётся в виде твёрдых кусочков или пасты. 8. Тамаринд: Входит в состав многих тайских блюд, придавая им кисло-сладкий вкус. Тамаринд можно найти в виде пасты или сухих стручков. Статьи на тему Таиланда: 1. Все о визах в Таиланд - https://freten.ru/thailand-visa 2. Телеграм чаты и группы Таиланда - https://freten.ru/thailand-telegram-chat 3. Русские в Таиланде, переезд, жизнь и работа - https://freten.ru/russians-in-thailand 4. Агентство недвижимости на Пхукете - https://freten.ru/agentstvo-nedvijimosti-na-phukete 5. Застройщики Пхукета - https://freten.ru/zastroyschiki-phuket 6. Застройщики в Паттайе - https://freten.ru/zastroyschiki-pattayya 7. Застройщики Таиланда - https://freten.ru/zastroyschiki-thailand Полезные телеграм группы и чаты Таиланда: 1. Визы в Таиланд (консультация, оформление и продление) - https://t.me/visa_thailand_chat 2. Таиланд чат (вопросы и ответы туристов, помощь) - https://t.me/russian_in_thailand 3. Таиланд объявления и услуги - https://t.me/thailand_obyavlenia_uslugi 4. Таиланд женский чат | Услуги красоты - https://t.me/thailand_women_chat 5. Таиланд недвижимость | Пхукет - https://t.me/realty_in_thailand 6. Паттайя недвижимость - https://t.me/pattaya_realty_estate

Кари-порошок - это одна из самых популярных специй в тайской кухне. Он бывает разного цвета – желтый, красный и зеленый, и каждый из них имеет свой уникальный вкус. Кари отлично подходит для приготовления карри, супов и даже маринадов.

Лемонграсс эта пряность обладает ярким цитрусовым вкусом и ароматом. Лемонграсс часто используется в тайских супах, особенно в знаменитом Том Ям. Его можно использовать как свежим, так и сушеным.