Жареный рис как в Таиланде, как приготовить?

Жареный рис по-тайски, известный как "кхао пад", является одним из самых популярных блюд в Таиланде. Вот базовый рецепт, чтобы приготовить его дома: Ингредиенты: - 1 стакан вареного риса - 2 столовые ложки растительного масла - 2 зубчика чеснока, измельченных - 1/2 луковицы, нарезанной - 1 яйцо - 100 г курицы, свинины или креветок - 1 столовая ложка соевого соуса - 1 чайная ложка устричного соуса (по желанию) - Соль, перец по вкусу - Зеленый лук и свежий кориандр для украшения - Дольки лайма для подачи Инструкция: 1. Разогрейте масло в большой сковороде или воке на среднем огне. 2. Добавьте чеснок и лук, обжаривайте до золотистого цвета. 3. Добавьте выбранный вид мяса и жарьте до готовности. 4. Сдвиньте ингредиенты к краю сковороды, влейте яйцо в центр и быстро перемешайте, чтобы оно свернулось. 5. Добавьте рис, соевый и устричный соусы, соль и перец. Жарьте, постоянно помешивая, до тех пор, пока рис не станет горячим и не приобретет равномерный цвет. 6. Подавайте, украсив зеленым луком, кориандром и дольками лайма. Статьи на тему Таиланда: 1. Все о визах в Таиланд - https://freten.ru/thailand-visa 2. Телеграм чаты и группы Таиланда - https://freten.ru/thailand-telegram-chat 3. Русские в Таиланде, переезд, жизнь и работа - https://freten.ru/russians-in-thailand 4. Агентство недвижимости на Пхукете - https://freten.ru/agentstvo-nedvijimosti-na-phukete 5. Застройщики Пхукета - https://freten.ru/zastroyschiki-phuket 6. Застройщики в Паттайе - https://freten.ru/zastroyschiki-pattayya 7. Застройщики Таиланда - https://freten.ru/zastroyschiki-thailand Полезные телеграм группы и чаты Таиланда: 1. Визы в Таиланд (консультация, оформление и продление) - https://t.me/visa_thailand_chat 2. Таиланд чат (вопросы и ответы туристов, помощь) - https://t.me/russian_in_thailand 3. Таиланд объявления и услуги - https://t.me/thailand_obyavlenia_uslugi 4. Таиланд женский чат | Услуги красоты - https://t.me/thailand_women_chat 5. Таиланд недвижимость | Пхукет - https://t.me/realty_in_thailand 6. Паттайя недвижимость - https://t.me/pattaya_realty_estate

Чтобы приготовить жареный рис как в Таиланде, вам понадобятся отварной рис, овощи (например, морковь и горошек), яйца и соевый соус. Обжарьте овощи на сковороде с растительным маслом, добавьте рис и яйца, готовьте до золотистой корочки. В конце добавьте соевый соус и перемешайте. Подавайте с зелёным луком!

Приготовление жареного риса в тайском стиле очень простое. Начните с того, что отварите рис за день до этого, чтобы он был немного сухим. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте нарезанные овощи: морковь, перец и лук. Затем добавьте рис, предварительно разбив его на комки. Вбейте яйца и быстро перемешайте. Добавьте соевый соус и немного кунжутного масла для аромата. Украсьте свежим кориандром или зелёным луком перед подачей.